Hozzávalók:

• 30 dkg csiperkegomba
• 20 dkg zöldborsó
• 5 dl paradicsomlé
• 1 közepes vöröshagyma
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 kávéskanál só
• 1 késhegynyi bors
• 1 csipet bazsalikom
• 1 db babérlevél
• 2 dl víz

Elkészítése:

Apróra vágott hagymát, gombát , zöldborsóval olajon megdinsztelem.

Amikor a hagyma már üveges , az egészet felöntöm paradicsom lével. Ízesítem a babérlevél , bazsalikom , bors , só hozzáadásával. Amikor nagyon sűrű lesz és még a borsó kemény, akkor kis vízzel felöntöm, amíg puha nem lesz . A gombával együtt szépen megfőzöm, a vizet elpárolom .

Kellemes sűrűségű, szaftos, pörköltszerű, leveszem a tűzről.

Tésztát főzök ki : spagetti vagy eperlevél , fusilli tészta, stb . Ki mit szeret hozzá.

box style=”info”]Aki szereti , köretnek rizs , tésztafélék , amit otthon találsz. :)[/box]