Virslis-lecsós tarhonya

A tarhonyát olajon aranybarnára pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és hagyjuk, hogy megpuhuljon.

Amíg a tarhonya készül, a hagymát szeletekre vágjuk, és olajon elkezdjük pirítani. Rányomjuk a fokhagymát, megszórjuk őrölt pirospaprikával, hozzáadjuk a szeletekre vágott paprikát és paradicsomot. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Sóval és borssal ízesítjük, lecsó jellegű fűszerezéssel.

Amikor a paprika már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a felkarikázott virslit, és csak addig főzzük, hogy a virsli még ne essen szét. Tarhonyával tálalva a legfinomabb!

Jó étvágyat kívánunk!