Elkészítése
Hozzávalók:
- 20 dkg tarhonya
- 20 dkg zöldborsó
- 1 fej vöröshagyma
- 2 ek olaj
- só
- petrezselyemzöld
Elkészítése:
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Az olajon megdinszteljük, majd rátesszük a tarhonyát és tovább pirítjuk. Annyi vízzel öntjük fel, ami kb 2 ujjnyira ellepi.
Amikor felforrt, hozzáadjuk a borsót is, sózzuk ízlés szerint és aprított petrezselyemzöldet szórunk bele.
Lefedve puhára főzzük.


