Hozzávalók:

• 20 dkg tarhonya
• 20 dkg zöldborsó
• 1 fej vöröshagyma
• 2 ek olaj
• só
• petrezselyemzöld

Elkészítése:

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Az olajon megdinszteljük, majd rátesszük a tarhonyát és tovább pirítjuk. Annyi vízzel öntjük fel, ami kb 2 ujjnyira ellepi.

Amikor felforrt, hozzáadjuk a borsót is, sózzuk ízlés szerint és aprított petrezselyemzöldet szórunk bele.

Lefedve puhára főzzük.