Hozzávalók:

• 30 dkg darált sertéshús
• só
• frissen őrölt bors
• metélőhagyma
• zöld fokhagymaszár
• friss zöld csombor
• petrezselyem zöld
• 1 ek olaj a sütéshez

Elkészítése:

A fűszereket vágjuk nagyon apróra, majd gyúrjuk össze a darált hússal. Sóval, borssal ízesítsük, majd vizes kézzel formáljunk pogácsákat belőle, kissé lapítsuk el.

Egy serpenyőben hevítsünk olajat, és a pogácsák mindkét oldalát süssük szép pirosra.

Tipp:

Ne spóroljunk a fűszerekkel, ezek adják meg a kellemes ízét az ételnek!