Zöldbabos-burgonyás hús

A húst kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, majd három evőkanál napraforgó olajon megdinszteljük. Megszórjuk őrölt pirospaprikával, és hozzáadjuk a felkockázott húst. Sózzuk, borsozzuk.

Közben a zöldbabot és a burgonyát megpucoljuk, felaprítjuk, majd a húshoz adjuk, és együtt főzzük tovább.

A tejfölt kikeverjük a liszttel és 5-6 evőkanál leveslével, majd ráöntjük a babos húsra. Tovább főzzük 4-5 percig, hogy összeérjenek az ízek.