Zöldséges karaj római tálban

Hozzávalók:

• 8 szelet karaj
• 2 db közepes méretű cukkini
• 1 db padlizsán
• 3 db paprika
• 2 db paradicsom
• 2 db vöröshagyma
• 15 dkg füstölt szalonna
• ételízesítő
• só
• bors

Elkészítése:

A húst kissé kikloffolom,és mindkét oldalát sózom,borsozom. A hús mindkét oldalát átsütöm serpenyőben.A többi hozzávalókat(zöldségeket) egyforma darabokra vágom, majd megszórom és átforgatom ételízesítővel.

Miután a cserépedényt beáztattam fél órára, elkezdem belepakolni a hozzávalókat.

Az aljára kerül két szelet beirdalt szalonna,rá a hús,zöldségek,aztán így tovább míg el nem fogy.Amikor kész,sütőbe rakom. sütési idő:kb. 100 perc 200 fokon.