A burgonyákat megmostam, majd karikára vágtam. Nem kell hámozni.

Egy piteformába helyeztem a szeleteket, amit sóztam, borsóztam, majd megszórtam a rozmaring levelekkel és a zsályával.

Olajjal meglocsoltam, majd előmelegített sütőben (180-200 okon) ropogósra pirítottam.