Az avokádókat kettévágjuk, magját kiszedjük a húsát kiemeljük a héjából. Villával összetörjük, a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, a citrom levével és a főzőtejszínnel jól kikeverjük. Pirítós kenyérre kenve vagy tortilla csipsszel mártogatva nagyon finom.

Csak a teljesen puha avokádóból készíthető, a hozzávalók ízlés szerint változtathatók.