Loading...
Elkészítése
Előkészítés
A cukkinit megtisztítjuk, majd nagyon vékony, körülbelül 2-3 mm-es karikákra vágjuk.
A szalonnát vékony csíkokra szeleteljük.
A tojásokat egy tálba ütjük, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát vagy a fokhagymakrémet, majd villával kissé felverjük.
Sütés
A szalonnát egy közepes méretű serpenyőben ropogósra pirítjuk, majd kivesszük a kisült zsírból.
A felvert tojást a serpenyőbe öntjük. Ráhelyezzük a cukkinikarikákat, majd megszórjuk a pirított szalonnával.
Mérsékelt lángon körülbelül 10 perc alatt készre sütjük.
Tálalás
A kész omlettet megszórjuk őrölt pirospaprikával.
Egy lapos tányérra csúsztatva, melegen tálaljuk friss kenyérrel.
Tipp
Fedő alatt sütve gyorsabban átsül a teteje is. A cukkinit ne vágjuk vastagra, mert akkor nehezebben puhul meg.
Reszelt sajttal megszórva még tartalmasabb lesz az omlett.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
