Hozzávalók:

• 25 dkg grillsajt
• 50 dkg görögdinnyevelő
• 20 dkg magtalan szőlő
• 5 dkg fenyőmag

Elkészítése:

A grillsajtot felszeletelem vékony szeletekre, és kerámia serpenyőbe mindkét oldalát aranybarnára sütöm. A görögdinnye húsából a magot eltávolítom, és karalábé vájóval gömböket vágok ki belőle.

Serpenyőben szárazon megpirítom a fenyőmagot, és hagyom kihűlni. A dinnyegolyókat kis tálkába rendezem, köréje rakom a szőlőt, majd a grillezett sajtból ízlésesen 3-4 darabot a tetejére halmozok.

A fenyőmaggal megszórom és azonnal fogyasztható. A sajt melegen a legfinomabb, a dinnyét előtte be kell hűteni.