Hozzávalók:

• 1 doboz szardínia konzerv (sima vagy citromos- ízléstől függően)
• fél fej kicsi lila hagyma
• kb 2 ek majonéz
• kb 1,5 ek mustár
• só
• bors
• majoránna,- kömény és petrezselyem ízlés szerint

Elkészítése:

A halat kis tálban villával összetörjük, szétnyomkodjuk, hozzáadjuk az apró kockára vágott lila hagymát és a többi hozzávalót. Alaposan összekeverjük és kész. Pirítósra kenve tálaljuk.