Elkészítése
Hozzávalók:
- 6 tojás
- mustár
- bors
- só ízlés szerint
- medvehagyma/egyéb zöld fűszer (opcionális)
Elkészítése:
A megfőzött tojások héját leválasztjuk. Hosszában ketté vágjuk a tojásokat, majd a sárgáját kivesszük, amit összekeverünk a fűszerekkel, mustárral.
Habzsákkal és csillagcső segítségével a krémet visszanyomjuk a tojásba.

