Körözött

Hozzávalók:

• 30 dkg juhtúró vagy tehéntúró vagy vegyesen a kettő
• 1 fej lilahagyma
• pirospaprika
• só
• tejföl

Elkészítése:

A hagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A túrót eldolgozzuk a pirospaprikával (akkor elég a paprika, ha a krém narancssárga színűvé válik), sózzuk, tejföllel lazítjuk.

Ha valaki krémesen szereti össze is turmixolhatja ,hogy ne legyen darabos, majd hozzáadjuk a hagymát.

Az egészet jól kikeverjük. Rövid időre hűtőszekrénybe tesszük és máris ehető a finom körözött.