A hagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A túrót elkeverjük a pirospaprikával (akkor elég a paprika, ha a krém narancssárga színűvé válik), sózzuk és tejföllel lazítjuk.

Ha valaki krémesen szereti össze is turmixolhatja, hogy ne legyen darabos, majd hozzáadjuk a hagymát.

Az egészet jól kikeverjük. Rövid időre hűtőszekrénybe tesszük és máris ehető a finom körözött.

Tipp:

A lilahagymát érdemes nagyon finomra vágni, hogy ne váljon külön a krémtől. Ha markánsabb ízt szeretnél, növeld a juhtúró arányát. Másnapra az ízek jobban összeérnek, de frissen is fogyasztható.