Hozzávalók:

• 8 db főtt tojás
• 5 evőkanál tejföl
• 3 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál mustár
• 1 evőkanál margarin
• 1 kis fej lila hagyma
• jódozott só
• őrölt fekete bors

Elkészítése:

A tojásokat megfőzzük, felszeleteljük, és egy villával összetörjük. A lila hagymát finomra vágjuk, a tojásokat összekeverjük a margarinnal, a tejföllel, a majonézzel és a mustárral.

Belekeverjük a lila hagymát, és megfűszerezzük.

Pár órára hűtőbe tesszük, hogy jobban összeérjenek az ízek.

Kenyérre halmozva tálaljuk.

Jó étvágyat!