Márványsajttal töltött gomba

Hozzávalók:

• 20 dkg márványsajt
• 6 nagyobb csiperke gomba
• só
• bors
• 4 paradicsom
• 4 ek olívaolaj

Elkészítése:

A gombákat a törzsétől megszabadítjuk, és meghámozzuk. Olívával meglocsolunk egy alufóliával bélelt tepsit, és sorba rakjuk a gombafejeket.

Rokfort sajtot morzsolunk a közepébe, és megborsozzuk. A paradicsomot megmossuk, és mellétesszük a tepsibe. Megborsozzuk, olívaolajjal meglocsoljuk, és petrezselyemmel is megszórhatjuk, majd 200 fokos sütőben megsütjük kb. 20 perc alatt.

Húsok mellé kínáljuk,de önálló ételként is adhatjuk pl. bagett kíséretében.