A csirkemellsonkát és a medvehagymát apróra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a tejföllel, a natúr sajtkrémmel, és a fokhagymát belereszeljük vagy zúzzuk. Az egészet alaposan elkeverjük, hogy krémes tölteléket kapjunk.

A lapka sajtokat egyesével kiterítjük. Minden sajt közepére egy-egy kanál tölteléket helyezünk, majd a sajt két oldalát óvatosan ráhajtjuk, hogy tekercs formát kapjunk.

A megtöltött sajttekercsek közepébe egy vékony, hámozott sárgarépa csíkot helyezünk.

Egy tálra rendezzük a sajttekercseket, és friss medvehagyma levelekkel díszítjük. Tálalás előtt hűtőbe tesszük, hogy a tekercsek összeálljanak.