Hozzávalók:

• 3 nagyobb tojás
• 1 natúr tömlős sajt (100g)
• 2 nagy csipet só
• 1 nagy csipet bors
• 1 tk mustár

Elkészítése:

A tojásokat keményre főzzük, héjukat eltávolítjuk. A megfőtt tojásokat összetörjük (akár egy villával, én most a krumpli törőt használtam). Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a mustárt és belenyomjuk a sajtot.

Alaposan összeforgatjuk. Fél órát pihentetjük a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek.

Kenyérre kenve friss zöldségekkel kínáljuk.

A fenti adag kb. 3 nagy szelet kenyérre elegendő.

[box style=”info”]Egyszerűen, hamar összedobható és így még a válogatós gyerek is megeszi a tojást.[/box]