Feltesszük főni a rizs. Felvágjuk a vöröshagymát, a petrezselyem zöldet és a mazsolát. A kész rizst összekeverjük. Ha a rizs megfőtt az alapanyagokat összekeverjük, majd sóval, borssal, majoránnával és oregánóval fűszerezzük és a végén lelocsoljuk olívaolajjal. Köretnek és magában fogyasztva is kiváló