A tojás fehérjéből habot verünk, hozzákeverjük a sajtot, ízlés szerint sót, borsot. Apró golyókat formázunk belőle, amit 5 perc alatt bő forró olajba kisütünk.Reszelt sajttal megszórjuk, és pirított zsemle szeletekkel kínáljuk.Megjegyzés: Ha váratlanul állít be a rokonság akkor egy nagyon gyorsan, és egyszerűen elkészíthető étel.