A zöldbabot megpucoljuk, de nem vagdossuk össze, csak a végeit levágjuk. Forrásban lévő vízben pár percig főzzük elő.

Egy tepsit kivajazunk, majd fogunk 3-4 zöldbabot és betekerjük egy szelet baconszalonnába, és a tepsibe fektetjük. Ha megtelt a tepsi, a tetejére paradicsomot karikázunk és megszórjuk reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt ropogósra sütjük. Főételként könnyű vacsorának is kiváló, vagy húsok mellé köretként.