Tojás kacsák

A tojásokat keményre főzzük, hosszában félbevágjuk, majd a sárgájukat kivesszük és összekeverjük a margarinnal. Hozzáadjuk ízlés szerint a sót, őrölt borsot, egy mokkáskanál gulyáskrémet és a majonézt. Ezzel a masszával megtöltjük a tojásfehérjéket.

A maradék masszából kacsafejeket formálunk. Fél fogvájókat szurkálunk a tojásokba, és a kacsafejeket ráhelyezzük a kiálló fogvájókra. Díszítésnek, szemnek egész borsot használunk, csőrnek pedig répából vágunk darabokat.