Tojáskrémmel töltött paradicsom

Hozzávalók:

• 30 dkg nagy méretű paradicsom
• 2 db tojás
• 1 kávéskanál 20%-os tejföl
• 1 csipet só
• 1 csipet őrölt bors
• 1 csipet pirospaprika
• 1 kanál snidling

Elkészítése:

A két tojást megfőzzük, megpucoljuk és felkockázzuk.

Hozzáadjuk a sót, a borsot, egy kevés pirospaprikát, a tejfölt és a snidlinget, majd villával összetörjük.

A paradicsom belsejét kivájjuk és megtöltjük a tojáskrémmel.

[box style=”info”]Azonnal kész lett, gyors vacsora volt.[/box]