Hozzávalók:

• fél kg túró / laktózmentes túró
• 4-5 ek tökmagolaj
• zöldfűszerek ízlés szerint: petrezselyem, vöröshagyma (esetleg friss hagymaszár), snidling, kakukkfű stb.
• kömény ízlés szerint
• 1 nagy pohár tejföl (vagy tejföl és natur joghurt keverve) / laktózmentes tejföl
• só
• bors

Elkészítése:

A hozzávalókat egy tálba tesszük, ízlés szerint fűszerezzük.

A hagymát, petrezselyem zöldjét, snidlinget stb. felaprítjuk, majd az egészet összeturmixoljuk. Lágy, krémes állagú masszát kell kapnunk.

Nagyon finom pirított kenyérrel vagy bármilyen fehér illetve teljes kiőrlésű péksüteménnyel. Paradicsommal, paprikával, húsevőknek bármilyen szalámival tálaljuk.