Hagymát, a sonkát és a főtt tojást felkockázzuk. A vajat, sajtot, feldarabolt sonkát, hagymát és a főtt tojást összekeverjük, sózzuk-borsozzuk. Egy tányérra halmozzuk. Paradicsomból és az olívabogyóból katicabogarat készítünk. A főtt tojásokat ketté vágjuk, ebből lesz az egérke. Piros retek a fülei, egész bors a szemei, petrezselyem szára a farkincája.