A túrót, a krémsajtot és a vajat egy tálba tesszük, ízlés szerint fűszerezzük és jól összedolgozzuk. A hagymát és a paprikát apróra vágjuk, majd a túróhoz adjuk.

A munkafelületre egy nagy darab fóliát terítünk és ráhalmozzuk a túrós masszát, majd rudat formálunk belőle.

Feltekerjük és a fólia két végét megkötjük, majd hűtőbe tesszük 3 órára vagy akár egy éjszakára. A fólia eltávolítása után szeleteljük.