Házi jégkrém

Az egész tojásokat a cukrokkal habosra keverjük kb 10 perc alatt.

A hideg tejszínt kemény habbá verjük. Összekeverjük szép óvatosan a tejszínt és a tojásos-cukros masszát.

Egy 7*11*36 cm méretű kalácsformát folpackkal kibéleljük úgy, hogy az oldalán túllógjon. Jól megszórjuk cukrozott kakaóval a forma alját, ráöntjük a fele krémet, megszórjuk cukrozott kakaóval, majd a másik fele krémmel befedjük.

Egy kis erdei gyümölcsöt tettem a tetejére, majd kakaóval megszórtam.

Egy éjszakára a fagyasztóba tesszük. Ezután egy tálcára borítjuk és máris fogyaszthatjuk. Egy 2 literes kalácsforma teljesen tele van ezzel a mennyiséggel.

Jó étvágyat kívánok hozzá!