Hozzávalók:

• 2 csomag tejszínhabpótló por (cukormentes)
• 4 ek kókuszreszelék
• édesítőszer (ízlés szerint)
• 300 ml sovány tej
• 200 g fagyasztott málna

Elkészítése:

A hideg tejben keményre felverjük a tejszínhabpótló port, édesítőt és a kókuszreszeléket. Egy szilikon püspökkenyér formát kibéleljük folpackkal.

A tejszínhabot felváltva rétegezzük a málnával, a fagyit tejszínhabbal zárjuk le. Legalább 6 órára tegyük fagyasztóba, de legjobb egy egész éjszaka.

Tálalás előtt kifordítjuk a formából és tetszés szerint még díszíthetjük, majd szeletelve kínáljuk.

[box style=”info”]Egészséges fagyi[/box]