Az epret megmosom, félbevágom, a mentaleveleket összevágom. Mindent turmixgépbe rakok és addig turmixszolom, amíg krémes nem lesz. Turmixszolás után még szórhatunk bele apróra vágott eperdarabokat! Dobozba öntöm és berakom a fagyasztóba.