A habtejszínt felverjük a porcukorral, nem túl keményre. Belereszeljük a narancs és zöldcitromok héját és a kifacsart gyümölcslevet is hozzákeverjük. Mélyhűtőben kifagyasztjuk.

Csoki öntettel tálaljuk, amihez ét csokit és ugyanannyi habtejszínt mikróban összeolvasztunk.