Hozzávalók:

• 4-5 db birsalma ( vagy 1 üveg befőtt )
• cukor ízlés szerint
• 1 l víz
• 2 ek vaníliás pudingpor
• vaníliás cukor

Elkészítése:

Az almákat megpucoljuk, kockákra vágjuk, edénybe tesszük és felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a cukrot. Addig főzzük amíg az alma megpuhul. Levesszük a tűzről.

A pudingport kevés tejjel elkeverjük csomómentesre, az alma levéből is adhatunk hozzá egy keveset, jól elkeverjük. Hozzáadjuk az almához visszatéve a tűzre besűrítjük.