A fagyasztott zöldborsót annyi vízbe rakom, hogy éppen ellepje. Addig főzöm, amíg megpuhul a borsó.

Közben a lisztet kis vízzel csomómentesre keverem, hozzáadom a tejfölt, a cukrot és behabarom vele a borsót.

Ízlés szerint sózom. Majd a végén botmixerrel jól összekeverem.

A debreceni kolbászt olajban kisütöm és már tálalható is. Jó étvágyat hozzá!