A káposztát legyaluljuk és annyi vízben hogy ne lepje el teljesen feltesszük főni. Beletesszük a kaprot és a petrezselymet, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Puhára főzzük,és a végén tejfölös habarást készítünk. Ezzel sűrítjük be a főzeléket, majd a végén ízesítjük egy pici cukorral és ecettel.