A lencsét 1,5 órára beáztatjuk, majd mikor már jól megduzzadt, átmossuk és lábasba öntjük, majd hozzáadjuk a teáskanálnyi olajat.

Felkockázzuk a zöldségeket és hozzáadjuk a lencséhez, ezt felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, melyet időről-időre pótolunk.

Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a babérlevelet és kb. 1-1,5 óra alatt lassú tűzön puhára főzzük. Magában vagy levesgyönggyel tálaljuk.