A fél kg savanyú káposztát kimosunk. Másfél liter vízzel és a füstölt bőrkével feltesszük, és puhára főzzük.

Közben egy vöröshagymából, zsírból, lisztből és pirospaprikából rántást készítünk. A rántással berántjuk a levest, és kiforraljuk. Ezután hozzáadjuk a paradicsomot, és ismét kiforraljuk.

Jó étvágyat!