Paradicsomos káposztafőzelék

Hozzávalók:

• 1 kg káposzta
• 20 dkg sűrített paradicsom
• cukor ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 3 ek étolaj
• 3 ek finomliszt
• 1 kk pirospaprika

Elkészítése:

A káposztát negyedelem, kivágom a torzsáját, és szálasra szeletelem.

Sóval és cukorral hideg vízben felteszem főni. Ha megpuhult a káposzta, elkeverem benne a sűrített paradicsomot.

A lisztből és olajból világos rántást készítek, megszórom pirospaprikával, kevés vízzel elkeverem, és a káposztához adom.
Szükség szerint utána ízesítem sóval, cukorral.

Pár percig forralom, és tálalom.