Hozzávalók:

• 8 alma
• 3 tojás
• 20 dkg liszt
• csipet só
• 2 evőkanál cukor
• kb 3 dl tej
• a tálaláshoz fahéjas porcukor
• a sütéshez olaj

Elkészítése:

Az almákat megmossuk, kb 6-8 mm vastag karikákra vágjuk és magházukat kivesszük.

A lisztből, tojásokból, sóból, cukorból tésztát keverünk annyi tej hozzáadásával, hogy a szokásosnál sűrűbb palacsintatésztát kapjunk.

Az almakarikákat belemártjuk a masszába és forró olajban mindkét felét kisütjük.

Tálaláskor fahéjas porcukorral szórjuk meg.