Hozzávalók:

• 2 nagyobb érett avokádó
• 1 derezd fokhagyma
• 1 kanál olíva olaj
• só
• csipet bors
• citrom izlés szerint

Elkészítése:

Az avokádót megpucoljuk, a fokhagymát nagyon apróra összezúzzuk (esetleg sajtreszelőn lereszeljük). Hozzáadjuk a citromlevet, az olajat, a sót és a borsot, majd botmixerrel összeturmixoljuk.