A bagetteket hosszában félbevágjuk. Kivájjuk a belsejét, amit felhasználunk a töltelékbe.

A bryndzát elkeverjük a tömlős sajtokkal és a kivájt bagett puha belsejével. Hozzáadjuk a mustárt, gulyáskrémet, a karikázott virslit, a felkockázott sajtot és a kis kockákra aprított paprikákat. Az egészet jól elkeverjük.

Beletöltjük a bagettek belsejébe, megszórjuk bőségesen reszelt sajttal.

200 fokon szép pirosra sütjük kb 10-15 perc alatt.