Elkészítése
A zsemléke félbe vágjuk.
A tojásokhoz sót és borsot adunk, majd a tejjel alaposan elkeverjük és felverjük.
Az olajat felforrósítjuk. A zsemléket a tojásos masszába mártjuk, majd a forró olajban aranybarnára sütjük.
Tejföllel megkenve és reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

