A zsemléket lapjában három részre vágjuk. A tejbe belekeverjük a vaníliás cukrot, majd a zsemléket beleáztatjuk. Óvatosan kinyomkodjuk, a felvert tojásba mártjuk, és olajban kisütjük mindkét oldalát. Porcukorral megszórjuk, és már lehet is falatozni.