Hozzávalók:

• 5 szelet száraz kenyér
• 4 tojást
• 2 dl tejföl
• 25 dkg mozzarella sajt
• só
• bors

Elkészítése:

A száraz kenyeret apró kockára vágjuk.

Egy tálban összekeverjük a 4 tojást, a 2 dl tejfölt és a lereszelt mozzarella sajtot, majd beleforgatjuk a kenyeret.

Sózzuk, borsozzuk. A muffin formákat vajjal kikenjük, majd belekanalazzuk a tojásos keveréket. 200 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük.