A búzadarát, a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót, a fűszerpaprikát, a tojást és a tejet összekeverjük, amíg egy sűrű palacsintatésztához hasonló masszát nem kapunk.

A virsliket kettévágjuk, és saslikpálcikára húzzuk. Először lisztben megforgatjuk őket, majd a sűrű tésztába mártjuk, hogy mindenhol bevonja.

Forró olajban, közepes hőfokon aranybarnára sütjük, majd papírtörlőre szedjük, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj.

Tipp

A masszába keverhetünk reszelt sajtot vagy egy kevés csípős paprikát, hogy különlegesebb ízt kapjunk. Tálalhatjuk mustárral, ketchup-pal vagy fokhagymás tejfölmártogatóval.