Egzotikus zabpehely

Hozzávalók:

• 40 g natúr zabpehely
• 30 g kókuszreszelék
• 2,5-3 dl kókusztej/vagy tej
• csipetnyi fahéj
• nagy csipet só
• fél maréknyi aszalt vörös áfonya
• méz
• 1 mangó kockára vágva

Elkészítése:

A száraz hozzávalókat összekeverjük egy nagyobb müzlis tálkában és a kókusztejet hozzáöntve elkeverjük, majd mikróba téve 700 W-on 2-3 percig főzzük, majd megkeverjük és ha még nem elég puhák a zabpehely szemek, 1-2 percig tovább főzzük. Vigyázat szeret kifutni a tálkából!

Ragacsos-pépes masszát kapunk. Amennyiben hígabban szeretjük öntsünk hozzá bátran még tejet. Ízlésünknek megfelelően mézzel édesítjük és friss mangó darabkákat szórva rá, azon melegében tálaljuk.
Kötényeket felkötni. Jó étvágyat!