Hozzávalók:

• 10 gerezd fokhagyma
• 250 ml olívaolaj (extra szűz)

Elkészítése:

A tisztára mosott üveget ( 250 ml nagyságú ) a mikróba tesszük 2-3 percre. Csíramentesíti. Minden befőzésnél javasolni tudom.

A fokhagyma gerezdeket megpucoljuk. Az üvegbe tesszük, és ráöntjük az extra szűz olívaolajat. Felöntjük az üveget, teljesen teletöltjük az olajjal, tetővel lezárjuk. Nem kell tartósítószer! Három hét alatt összeérik, használható.

[box style=”info”]A fokhagymát lehet préselni is, nem romlik el akkor sem! Csak szűz olíva olajban, áll el!![/box]