Loading...
Elkészítése
A burgonyát megtisztítjuk, majd sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, és hagyjuk langyosra hűlni. Ha vannak nagyobb darabok, kettévágjuk őket.
A lisztet összekeverjük a pirospaprikával, majd a burgonyát ebben a keverékben alaposan megforgatjuk.
Egy nagyobb serpenyőben kevés olajat forrósítunk. Beletesszük a lisztes burgonyát, és rázogatva, időnként átforgatva megpirítjuk. Amikor már szép színt kapott, az utolsó 2 percben hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet. Alaposan átforgatjuk, majd szükség szerint még sózzuk.
Tipp
A fokhagymát csak a végén adjuk hozzá, így nem ég meg és nem lesz keserű. Frissen a legjobb, újramelegítve már veszít az állagából.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
Alkalom: Vasárnapi receptek Évszak: Egész évben Ételallergia: Vegetáriánus receptek Ár: Nagyon olcsó Gyakorlat: Kezdőknek Fogás: Ebéd
