Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd a hagymán a húst fehéredésig pirítjuk. Ekkor hozzáadjuk az apróra vágott vagy zúzott fokhagymát.

3-5 perccel később hozzáadjuk a fűszert, a tejszínt és ha szükségesnek látjuk, adjunk hozzá vizet is. Addig főzzük, míg a hús teljesen megfő.

Időnként megkavargatjuk és ha úgy látjuk a vizet pótoljuk.