Füstölt szalonnás melegszendvics

Hozzávalók:

• 100 g füstölt szalonna
• 0,5 fej lilahagyma apróra vágva
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 teáskanál mustár
• 1 teáskanál ketchup
• 1 mokkáskanál fokhagymapor vagy 1 gerezd zúzott fokhagyma
• oregánó (morzsolt)
• őrölt bors
• 150 g reszelt (ementáli) sajt
• só

Elkészítése:

A szalonnát apró kockára vágjuk, majd botmixerrel pürésítjük, majd belekeverjük a fűszereket (mustár, ketchup, fokhagyma, fűszerpaprika, oregánó, bors, só, apróra vágott hagyma).

A krémet villával jól összekeverjük.

A kenyereket vagy félbevágott kifliket megkenjük a krémmel, majd tepsire tesszük a szedvicseket. Reszelt sajttal megszórjuk.

A sütő grill fokozatán kb 10 percig sütjük, vagy amíg meg nem pirul.

[box style=”info”]A sóval vigyázz, mivel a szalonna is sóban pácolt.[/box]