Gofri

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• 3 tojás
• 12 dkg margarin
• 1 cs vaníliás cukor
• 12 dkg cukor
• csipet só
• 0,5 l tej
• reszelt citrom héj

Elkészítése:

A liszthez keverjük a sütőport. Hozzáadjuk a tojás sárgáját, a margarint, sót, vaníliás cukrot, cukrot, a tejet, és a citrom héját. Jól összekeverjük. A tojásfehérjét keményre verjük és beleforgatjuk a masszába.

Azonnal süthetjük meleg gofrisütőben.